Känn ingen sorg

Ligger i sängen och tittar på Håkan Hellström-filmen känn ingen sorg och har det allmänt mysigt. Längtar efter sommaren i Göteborg, det finns knappast något bättre än det! 

Bra dag idag annars. Tyskaundervisning på förmiddagen, hem och laga lunch, sen förbi ortopedteknikerna för att de skulle justera mina inlägg eftersom jag fortfarande har ont i foten. Hoppas det blir bättre nu :).

Gick en promenad på stan och fikade med en kompis på stan. Det finns ett jättemysigt ställe som jag har gått förbi flera gånger men aldrig testat på, så passade på att göra det idag. Väldigt bohemt och hemtrevligt :). Drack en cappucino med grädde, najs som tusan.

Frukost 08:20

Lunch 14:30. Kycklinggryta med spenat, bacon mm och stekt brysselkål därtill.

Middag 20:10. Lasagne

Movietime på laptopen.

Flingern rollt den roten Teppich aus

Det blev en bra torsdag, trots morgonens ofrivilliga sovmorgon ;). Fick beröm av min handledare för min text om den svenska data- och mobilspelsbranschen. Med tanke på att det handlar om en text skriven på tyska var det extra kul att höra. Fick även höra att jag hade en vacker röst av en man som kom förbi för att fixa elementen på praktiken. 

"Schöne Stimme" droppade han helt spontant innan han gick. Bara att tacka och ta emot haha ;).

Lunch kl 14 blev det som vanligt framför datorn.

Gårdagens soppa i en käck förpackning från mitt extrajobb.

Väl hemma gjorde jag en omelett på två ägg, lite grönsaker, rökt lax och ost. Lyckades för en gångs skull med konststycket att inte bränna den. Nöjd :)

Middag 18:45 omelett plus halv avokado.

På kvällen gick jag till Flingern, en liten mer bohem och väldigt mysig del av Düsseldorf. Där hade dem ikväll ett happening som hette "Flingern rollt den roten Teppich aus", det vill säga Flingern rullar ut den röda mattan. Butikerna hade kvällsöppet och överallt kunde man köpa Glühwein, som smakar väldigt likt den svenska glöggen.

Jag var där med mina två roomies och två kompisar till dem, alla tyskar. En av dem sa att hon tyckte att jag hade integrerat mig väldigt bra i det tyska samhället, och ni kan tro att det gjorde mig glad att höra med tanke på att det varit mitt mål från början. Nu känns det nästan lite dumt att jag om tre veckor ska rycka upp mina rötter härifrån, men jag vet samtidigt att om jag vill så kommer jag kunna integrera mig själv minst lika bra i Berlin, dit jag planerar att flytta efter jul.

Nu är det dags att sova så att jag är pigg och altert inför morgondagens fyra timmar långa tyskalektion!

Ofrivillig sovmorgon

Har varit lite ut gängorna de senaste dagarna och det var kanske det som gjorde att jag glömde sätta alarm igår och därför vaknade 08:15 när jag börjar 09:00 på praktiken. Helt otroligt att jag kunde sova så länge med tanke på att byggarbetet längre ner på gatan nådde imponerande decibelnivåer. Behövde antagligen verkligen sova. En frulle hann jag med i alla fall, även om jag egentligen gärna hade druckit en till kopp kaffe ;).

Lyckades på något sätt finna lite inspiration igår kväll. Efter att ha varit och handlat så lagade jag kostologiks bacon- och champinjonsoppa. Väldigt mumsigt!

Sen bakade jag både ostfröknäckebröd OCH oopsies. Avslutade kvällen med att sitta i köket och prata och skratta med min roomie :).

Bild på gårdagens lunch som intogs framför datorn, jag vet dålig vana men men ;)

Kycklingpizza med halv avokado.

Smekmånaden är över

Ja, lite så känns det faktiskt såhär cirka två månader in i mitt liv som LCHF:are. Det är som om kroppen har vant sig vid de positiva hälsoeffekterna som LCHF för med sig (som ingen uppblåst mage eller sötsug) och inte längre tar glädeskutt över hur bra den mår över den kost den får. Det har liksom blivit som ett normaltillstånd.

Eftersom jag än så länge inte sett några stora nedgångar på vågen brukar jag försöka på hur bra jag mår av att äta LCHF-kosten. Men nu är det som om det inte längre är nog. Jag har blivit girig. Jag vill både känna av de positiva hälsoeffekterna OCH gå ner i vikt. Jag känner hur tålamodet börjar tryta. NÄR FASEN SKA DET RULLA IGÅNG EGENTLIGEN?

Jag läser fortfarande många LCHF-bloggar, men är inte lika pigg på att testa på nya recept längre. Är helt klart inne i en oinspirerad fas just nu. Detta kan såklart kopplas till min mormors bortgång i veckan och personer i min närhet som gjort mig besviken genom att inte leva upp till mina förväntningar.

Jag tror det gäller att vara lite klok, ha tålamod och bara vänta ut den här fasen. Om mindre än en månad är jag på svensk mark för att fira jul och nyår. Då ska jag införskaffa mig böckerna som jag har skrivit om tidigare här i bloggen. Och DÅ bannemig lär inspirationen komma flygande!

Tisdagsmat

Har bestämt mig för att skjuta upp mejerifri vecka. Känner mig helt enkelt inte motiverad. Här kommer hur som helst bilder på dagens mat:

7:45 Frukost

3 skivor bacon

2 stekta ägg

Klick majonäs

Kaffe

13:00 lunch

Lasagne + halv avokado 

Middag 18:30

Kycklingsallad med ost, bacon, ägg mm

Vila i frid mormor

Igår vid 21-tiden somnade min älskade mormor Waltraut in. Kändes jobbigt att inte kunna vara där. Mormor fick ändå leva ett långt liv och var pigg och frisk på sin 90-årsdag. Nu har hon fått frid <3

Platå

Dagens invägning visar att jag har stått still sedan förra veckan. Segt. Men det är ingen idé att stressa upp sig över det. Jag mår väldigt bra av den kosten jag äter och det är faktiskt ett gott betyg att jag inte gått upp något efter att ha varit bortrest i några dagar. Men kanske dags att testa mejerifritt?

08:00 dagens (nästan) mejerifria frukost:

Mer München i Bilder!

Är nu tillbaka i Düsseldorf efter min weekend i München. Sådana småsemestrar är väldigt underskattade, fasen vad gött där är att komma iväg lite! Har haft en riktig toppenhelg! Det var riktigt kul att träffa min kompis, bara hänga, skratta, prata och skvallra i dagarna tre. Lite skönt att få paus från tyskan och känna att man kan uttrycka sig fritt ;).

Det har gått bra med att LCHF, mycket lättare än vad jag trodde faktiskt! Här följer lite fler bilder från helgen:

Lördagsfrukosten. Baconen var godare i München, mycket tjockare skivor som kändes matigare.

Två frusna men glada turister framför en av utbåtarna som användes vid inspelningen av Das Boot. Besök på Bavaria Filmstadt.

Inne i "Das Boot"-ubåten.

På grund av lite dålig planering blev det inte mat förrän på kvällen. Men då åt jag den här goda rätten på News Bar.

Passade på att unna mig ett glas rött spanskt vin. Gillar vinglasen

Repris på frullen på söndagen innan det var dags att skynda till tåget. Gjorde lite matsäck, en oopsiedubbelmacka med stekt bacon och lite färskost. Tog dock inget kort på den. Tur var väl det för den såg inte så aptitlig ut, men mättade bra under den fem timmar långa tågresan.

En bit kycklingpizza med vitlökssås blev det till middag vid 16:30-tiden.

Och så lite kvällis vid 21-tiden så att det inte blir omöjligt att somna på grund av hunger.

Imorgon är det invägning. Är lite smånervös. Jag tycker att jag har skött mig väldigt bra under veckan, men allt som oftast känns det som att vågen gör som den själv vill. Bara för det skulle det inte förvåna mig om den kommer jävlas med mig imorgon och visa plus från förra veckan. Jag har en siffra i huvudet jag skulle vilja se där imorgon, men som alltid gäller: "så länge det går nedåt så går det åt rätt håll".

Och imorgon är det ju tänkt att jag ska dra igång min mejerifria vecka. Just nu känner jag mig inte så taggad på det. Får nog ta och sova på det.

Heldag i München

Finns inte mycket tid att blogga när man är på resande fot, som sig bör. Har det jättebra här nere och låter bilderna tala för sig:

Frukost

Lunch

Tapas till middag, notera ägget på min tallrik ;)

På tåget mot München

Sitter nu på ett ICE-tåg mot München. Ska hälsa på en kompis från Sverige som pluggar där nere. Ska bli toppen både att träffa henne och se staden!

Jag siktar självklart på att hålla min LCHF-kosthållning. Kan nog komma att bli lite svårt, men har i alla fall packat med mig oopsies och kokt ägg till frukost så att jag får en bra start i alla fall. Min kompis vet i alla fall redan om att jag äter LCHF, eftersom hon hörde av sig och frågade om jag äter sushi, vilket jag ju som LCHF:are inte gör ;).

Är stolt över mig själv, eftersom det här är typ första gången (på väldigt länge åtminstone) som jag inte har med mig något sött eller någon fika när jag reser. Tåget var 20 minuter försenat på Düsseldorfs centralstation och fick jag en impuls av att gå och köpa en Starbuckslatte. Något jag alltid brukar göra när jag flyger, då tillsammans med en maffig chokladmuffins. Men kvävde snabbt den impulsen och gick och köpte mig en bok istället. Yay!

Dagens mat i bilder:

08:00 Frukost

13:00 lunch

18:15 middag 

Avslutningsvis: en bild på Düsseldorfs centralstation. Ganska stämningsfullt ändå!

Onsdag lunch o middag

Roomien är i badrummet så passar på att ligga o dra mig lite i sängen och posta gårdagens matbilder.

13:30 lunch

Lasagne

19:30 middag

Den gamla klassikern zucchini, lax och hollandaisesås.

På kvällen satt jag i köket och tjötade över ett glas rött med en av mina roomies. Mysigt!

Att ta kontrollen över maten

Med en ätstörning av typen UNS (utan närmare specifikation) i bagaget känns meningen i rubriken närmast förbjuden. Jag har liksom alltid fått höra att en ätstörning i mångt och mycket handlar om att (på ett sjukligt sätt) vilja ha kontroll över maten och för att bli frisk måste man våga släppa den kontrollen.

Jag har insett att jag aldrig kommer att ha ett helt avslappnat förhållande till mat. Men det är okej. För när jag äter LCHF är det jag som kontrollerar maten, istället för att den kontrollerar mig. Och jag kan inte sätta ord på hur skönt det känns.

Just för tillfället är mitt liv ganska kaotiskt, i avseendet att jag har många bollar i luften och inte har någon riktigt aning om vad som kommer hända efter jul. Jag går i väntans tider och vet faktiskt inte ens om jag kommer bo i Tyskland eller Sverige. Innan LCHF hade denna ovisshet lätt kunna leda till överätning och tröstätning. Besvikelser som onekligen är en del av livet hade lett till det samma. Men inte längre. När framtiden är osäker är kosten (och den här bloggen!) min trygga klippa och fasta punkt som jag bygger upp min vardag kring. Åter igen: Jag har tagit kontrollen över maten. Fy fasen vad grymt ändå!

Det blev lite stressigt imorse eftersom jag fick för mig att baka oopsies till frukost, då en ägg- och baconfrulle inte lockade mig. Hatar som sagt att stressa på morgonen, men den ljuvliga doften i köket vägde upp ganska bra!

LCHF-Lasagne

Har haft en riktigt huslig kväll. Varit och handlat, lagat LCHF-lasagne med oopsies som bas, tvättat och röjt i mitt rum (satans vad dammigt det var!). Borde egentligen dammtorka men sparar det till en annan dag hehe.

Dagens middag ca 20:00

Lasagne och sallad

Lunch 13:00

Sista biten av min supergoda LCHF-pizza med köttfärs. Kollade på mitt guilty pleasure, Paradise Hotel, samtidigt hehe.

Lite poesi såhär en grå tisdag i november

Hemma i Sverige har jag en bok. Den heter "The Nations Favourite Poems" och är en diktsamling med engelsmännens favoritdikter från det hemlandet. Det finns många guldkorn i den, men en dikt som jag särskilt fastnat för är Comesclose and Sleepnow av Roger McGough. Den är så genial i all sin enkelhet. Tänk om man hade haft den begåvningen.


Comeclose and Sleepnow 

it is afterwards
and you talk on tiptoe
happy to be part
of the darkness
lips becoming limp
a prelude to tiredness.
Comeclose and Sleepnow
for in the morning
when a policeman
disguised as the sun
creeps into your room
and your mother
disguised as birds
calls from the trees
you will put on a dress of guilt
and shoes with broken high ideals
and refusing coffee
run
alltheway
home.

Minus 0,3!!

Vet att det inte är bra att väga sig för ofta, men eftersom jag var och åt på restaurang igår (gjorde LCHF-val såklart) så var jag nyfiken på vilka effekter det hade fått. Kände mig faktiskt "lätt" i kroppen i morse och se på fan: - 0,3 kg sedan igår! Min viktkurva börjar närmast likna ett EKG. Men så länge det är ett nedåtgående sådant så klagar jag inte :).

Gårdagens lunch 13:00

Rökt lax med zucchini och hollandaisesås 

Var som sagt på restaurang igår. En japansk sådan, som var en sorts kombination av buffé och tapas. Höll mig borta från sushin, även om den tydligen skulle vara något alldeles extra, och åt istället bland annat anka, baconlindad sparris och gös. Mumsigt!

Dagens frukost 7:35

3 skivor bacon

2 stekta ägg med en ostskiva emellan

1 klick majonäs

Kaffe 

God morgon!

Dagens resultat på vågen visar + 0,4 sedan i fredags, men - 0,6 sedan förra måndagen. Så jag är nöjd. Jag har nu ett satt upp ett delmål. Tills jag kommer hem till Göteborg till julen vill jag gå ner 1,8 kg till. Det är den 20 december, vilket ger mig lite över en månads tid. Slår man ut det så innebär det en viktnedgång på 0,45 kg per vecka. Det borde inte vara en omöjlighet. Ska tänka ut något jag ska unna mig om jag klarar det. Kanske en mössa i någon fin färg? Winter is ju faktiskt coming.

Dagens frukost 07:50:

1 kokt ägg med majonäs

1 oopsie med smör, ost och skinka

Kaffe 

Söndagens mat i bilder + irritationsmoment

10:30 Frukost:

3 skivor bacon

2 stekta ägg med en skiva ost emellan 

1 klick majonäs

Kaffe

17:45 lunch/middag:

Oopsiepizza. Den här gången med kyckling, bacon och massa annat gott.

20:15 kvällis

1 ost-och skinkrulle med klick smör 

Den här dagen har verkligen gått i ett! Men känns som om jag har fått del gjort utan att för den sakens skull stressa. Har skrivit både cv och personligt brev på tyska, städat badrummet samt lagat mat.

Dessutom skypade jag med mamma. Hon fyller år den 27 december och sa att hon inte önskade sig något, men att det däremot hade varit trevligt om jag och min bror hade lagat någon god mat. Då sa jag, "ja, så länge den är LCHF".

Då fick mamma något skeptiskt i blicken och sa bara: "jag vet inte hur bra det är med LCHF, jag har läst någonstans att det är farligt med så mycket fett.. Blahablaha..."

Jag zoonade ut där och kände mig ledsen över att hon inte kunde glädja för min skull. Hade tänkt att påminna om bloggen, men nu tänker jag inte göra det. Tänker faktiskt inte prata med henne eller pappa alls om LCHF. Om de inte tycker det är bra får det stå för dem.

När jag sa att jag ville ha LCHF-böcker i julklapp blev även svaret:

"LCHF-böcker?! Herregud, räcker det inte med en? Jaja, dom får du köpa själv i så fall".

Sådär kul respons. Särskilt som mamma är medveten om att jag har haft ett komplicerat förhållande till mat tidigare. 

Jaja, nu skiter jag i det. Imorgon är det dags för invägning. Jag är lite nervös med tanke på att min vikt har åkt bergochdalbana den senaste tiden. Det bästa skulle vara om den visade samma som i fredags - eller lägre. Men så länge den visar mindre än förra måndagen så är jag nöjd. Då går det ändå åt rätt håll :)

Stolt!

Det var ett trevligt födelsedagsfirande igår. Höll mig lugn med bara två små glas rödvin. Var inte medveten om att det skulle serveras mat där så hade ju ätit innan. Men det var lika bra för då behövde jag inte oroa mig för halten kolhydrater i den. Tackade även nej till tårtan. Det roliga att det inte var något som helst problem att tacka nej, jag kände inget sug över huvud taget. Hur grymt är inte det!?

Tidigare när jag gått på dieter har jag av någon anledning alltid försökt dölja det. Som om jag på något sätt inte ville dra uppmärksamhet till mitt utseende som jag ju uppenbarligen försökte förändra i och med sagda diet. Med LCHF är det inte alls så. Jag har absolut inga problem med att prata om det. Det kan nog snarare gå åt andra hållet, att jag pratar lite väl mycket om det. Men försöker att lägga band på mig själv. Det är viktigt att låta det vara upp till var och en att bestämma hur och vad de ska äta. Skulle aldrig försöka pracka på någon LCHF.

Fick förresten höra från en av mina förra roomies att jag hade gått ner i vikt. Att han hade lagt märke till det så fort han såg mig. Nu vet jag inte hur mycket mina -1,3 kg kan synas, men det var ju väldigt roligt att få höra det hur som helst. Var på väldigt bra humör hela kvällen och när jag kom hem vid halv två-snåret skrev jag till och med följande peppande meddelande till mig själv:

Självpepp/skryt när det är som bäst!

Lite bilder från gårkvällen:

En tysk, en fransyska, en svensk och en grek. Väldigt internationellt!